抵抗剪切作用下稠度变化的能力称为润滑脂的剪切稳定性或机械安定性。评定方法有延长工作锥入度测定法和脂滚筒安定性测定法。通常用十万次与六十次工作锥入度的差值作为衡量脂低抗变稀的能力。△P越小，剪切稳定性越好。△P<30为优，△P=30—60为良好，△P=60—100为可，△P>100为劣。剪切稳定性差将导致脂的流失量增加，润滑性下降，脂消耗量增加。